Notre article de couverture actuel traite du thème de la viande et de son coût réel. Nous avons découvert des faits intéressants sur la viande et les produits d’origine animale, que nous avons résumés dans quatre graphiques.
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Tueur du climat
Tueur du climat : la viande génère de grandes quantités de CO2 par rapport aux plantes, chiffres en kg d’équivalent CO2 Source : Wolbart/Haferl, BOKU
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Consommation de viande en Autriche
Consommation de viande en Autriche : le porc reste le plus populaire
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Prix réels
Prix réels : c’est combien la nourriture devrait coûter en plus si le climat est pris en compte
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Production alimentaire complexe
Production alimentaire complexe : quels processus causent quels dommages environnementaux ?
