Les études observationnelles et cliniques ont porté sur près d’un demi-million de personnes. Résultat: L’utilisation à long terme de ces substances a eu soit aucun impact sur l’indice de masse corporelle – ou négatif: Prise de poids et risque plus élevé d’obésité et d’hypertension artérielle. Sur Parce que la spéculation les auteurs s’abstiennent. Ils notent simplement que le bénéfice des édulcorants hypocaloriques pour le contrôle du poids ne peut être confirmé.
